un blog en el que voy a hablar de lo que me ocurra. será un diario en el que no contaré todo lo que siento, pero sí cosas que sienta y crea que debo expresar. y quien quiera puede participar libremente. por cierto, me he dado cuenta de que se ve mejor con el mozilla firefox que con el explorer

sexta-feira, outubro 17, 2008

nuevo blog

más que un blog, va a ser una ramificación. y como la idea ha sido hoy, pues voy a empezar con este post, que será compartido. voy a decir cómo he hecho la receta de cada día y a mostrar la foto que le he sacado. si estoy inspirado, le pondré un nombre a la receta. empezamos...

parrillada de verduras con dos salsas (originalidad al máximo).

he cogido una berenjena, una cebolleta, un pimiento verde y otro rojo de asar, un pimiento verde italiano y medio calabacín de buen tamaño. he salado la parrilla y los he puesto a hacerse con un chorreón de aceite con ajos.

una salsa era mayonesa con harissa y un poco de leche bien mezclado. la otra era un chorreón de aceite de oliva virgen extra, una cucharada grande de mostaza inglesa y un chorrito de salsa de soja. añadimos un poco de pimentón picante y agitamos hasta que ligue.

luego se echa una salsa en un tercio de la mezcla, otra en otro tercio y con lo que queda de verdura mojamos en los restos de la salsa que más nos ha gustado o la comemos sola.

mientras se hacía eso, me he tomado una cruzcampo con un poco de blanquillo con picos. hastao mu bien.

(la foto ya llegará)

5 Comments:

Blogger Umeka said...

Este tipo de post, debería leerlos después de comer... ahora me ha dado hambre... Y la foto?...

12:42 da tarde

 
Blogger Mac said...

jo, javier, avisa que yo también estoy de vacaciones. Te veré en los bares.

3:11 da tarde

 
Blogger Unknown said...

lo siento?


jejeje

7:28 da tarde

 
Anonymous Anónimo said...

nada, que estaba de paso y ya me he quedado un rato por aquí... hablamos! 1 beso

4:54 da tarde

 
Anonymous Anónimo said...

Me gusta tu anexo cocinillas, llevo tiempo queriendo hacer una libretilla de recetas pero soy demasiado vaga, ya tengo recetario y bien completito!!

5:17 da tarde

 

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