comida favorita

he decidido algo que sabía desde hace tiempo. pero ha sido ahora, durante una conversación sobre varios temas que se mezclaban y surgían, cuando lo he visto claro.

mi comida favorita son los huevos fritos (de corral) con papas fritas (en aceitico oliva virgen extra). y mi aperitivo favorito el jamón serrano del bueno. y mi postre favorito, el tiramisú. he ahí mi menú. sólo queda acompañar el jamón de un pan serrano y vino tinto, el huevo y las papas de más pan serrano y el tiramisú de nada.

perfecto. un buen plan. lástima que no sea tan fácil encontrar un buen jamón, vino, huevos de corral, tiramisú y pan.

sí, soy consciente de haber dejado fuera manjares como un medallón de buey, un secreto ibérico de la sierra de huelva, un arroz con costilla, una corvina a la plancha, la tarta de moka, el filete de atún de almadraba, rape frito, coquinas, gamba blanca de huelva, langostinos de sanlúcar, gambón rojo de garrucha y tantos otros manjares... pero me refiero a seleccinar sólo uno.